Ihanteellinen Resepti
Kermainen puutarhakurkkusalaatti
Upea ranch-kurkkusalaattilisuke perheesi ruoanlaittoon! Nopeaa ja helppoa, ja maut todella muuttavat puutarhakurkkusi. Voit myös lisätä rypäle- tai kirsikkatomaatteja parannukseen. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Ravintotiedot
55
Kalorit
Hiilihydraatit 0% (0)
Rasvat 67% (1g)
Proteiinit 33% (1.09g)
5 min
Juosta
8 min
Polkupyörä
20 min
Puhdistus
Hiilihydraatit0g
Rasvat1g
Proteiinit1.09g
Natrium9mg
Kalium12mg
Ainesosat
- 2 tl limetiini mehuaa
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 4 isoa kurkkua, viipaloitu
- 1 rkl kuivattua tilliä
- ½ kuppi smetanaa
- 1 (1 unssi) paketti ranch-kastikesekoitusta (kuten Lipton® Recipe Secrets®)
- 1½ rkl valkoista sokeria
- 5 isoa vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
- ½ kuppi majoneesia
- 1 tl sellerisuolaa
- ½ kuppi puoli ja puoli
Resepti
-
1Lado kurkkuviipaleet isoon kulhoon ja mausta jokainen kurkkukerros runsaasti suolalla ja pippurilla. Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä 3 tuntia.
-
2Valuta kurkuista neste. Painele kurkkuviipaleet varovasti talouspaperilla imeäksesi jäljellä olevan nesteen.
-
3Sekoita puolet ja puoli, smetana, majoneesi, vihreä sipuli, ranch-kastike, sokeri, tilli, sellerisuola ja limettimehu keskenään pienessä kulhossa; kaada kurkkuviipaleiden päälle ja sekoita varovasti peittämään.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi