Ihanteellinen Resepti
Välimerellinen papusalaatti
Tämä on helppo, terveellinen salaatti, joka on loistava lisuke BBQ-kanan, naudan tai kalan kanssa! Se voidaan myös helposti mukauttaa tex-mex-tyyliin vaihtamalla sitruuna limetiksi, persilja korianteriksi ja lisäämällä jauhettua kuminaa ja/tai chilijauhetta! Muista lisätä sitruunan kuori (tai limetin kuori), sillä tämä todella lisää salaattiin SIIRTYMÄÄ!
Ravintotiedot
280
Kalorit
Hiilihydraatit 57% (45.7g)
Rasvat 26% (9.1g)
Proteiinit 17% (13.8g)
28 min
Juosta
42 min
Polkupyörä
1.7 h
Puhdistus
Hiilihydraatit45.7g
Ravintokuitu15.6g
Sokerit6.6g
Rasvat9.1g
Kyllästynyt1.3g
Monityydyttymätön1.3g
Monityydyttymättömät6.6g
Trans0g
Proteiinit13.8g
Natrium490.2mg
Kalium812.3mg
Kolesteroli0mg
Ainesosat
- ¼ kuppia hienonnettua punasipulia
- 1 tl kapriksia huuhdeltuna ja arvotettuna
- 1 keskikokoinen tomaatti hienonnettuna
- ½ kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 sitruuna, kuorittu ja mehutettu
- 1 (15 unssia) tölkki munuaispapuja, arvotettuina
- 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- ½ tl suolaa tai maun mukaan
- 1 (15,5 unssia) tölkki garbanzo-papuja, valutettuina
Resepti
-
1Sekoita isossa kulhossa keskenään garbanzo-pavut, munuaispavut, sitruunamehu ja -kuori, tomaatti, sipuli, persilja, kaprikset, oliiviöljy ja suola. Peitä ja laita jääkaappiin noin 2 tunniksi, välillä sekoittaen, ennen tarjoilua.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi