Omena-ohra salaatti

Resepti

• 1

  Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää ohra, vähennä lämpöä kiehuvaksi ja peitä. Keitä kypsiksi, 10-12 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan. Aseta sivuun.
• 2

  Sulata voi tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä. Lisää omena ja keitä kunnes se pehmenee, noin 1 minuutti. Sekoita ohra, omenahyytelö, sitruunamehu, persilja, sokeri ja suola. Sekoita hyvin ja tarjoile lämpimänä.