Ihanteellinen Resepti
Linnunpesä-salaatti
Tässä salaatissa on kaikki edustettuina olevat ruokaryhmät (paprikat ovat itse asiassa hedelmälaji), ja se olisi ihana lisä pääsiäisbrunssiin. Koristele voideltuilla pumpernikkelileipäviipaleilla.
Ravintotiedot
98
Kalorit
Hiilihydraatit 95% (23.3g)
Rasvat 0% (0)
Proteiinit 5% (1.3g)
10 min
Juosta
15 min
Polkupyörä
36 min
Puhdistus
Hiilihydraatit23.3g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat0g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit1.3g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 kananmuna
- 3 kupillista rooma-salaatin lehtiä pureman kokoisiksi paloiksi
- ¼ kuppia viipaloitua punaista paprikaa
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- ¼ kuppia hunajakuorrutettuja manteleita
- ¼ kuppia ranch-salaattikastiketta tai maun mukaan
- ¾ kuppia sinimailasen ituja
- 1 ripaus suolaa ja mustapippuria maun mukaan (valinnainen)
Resepti
-
1Laita muna kattilaan ja täytä vedellä niin, että muna peittyy 1 tuuman verran. Peitä kattila ja kiehauta vesi korkealla lämmöllä. Kun vesi kiehuu, poista se lämmöltä ja anna kananmunan seistä kuumassa vedessä 15 minuuttia. Kaada kuuma vesi pois ja jäähdytä sitten muna kylmän juoksevan veden alla pesualtaassa. Kuori ja viipaloi kylmänä.
-
2Laita salaatti salaattikulhoon ja ripottele päälle tasaisesti paprikaa ja sipulia. kaada kastike päälle. Vedä versot erilleen ja aseta sitten salaatin päälle pesämäiseksi muotoiseksi. Mausta munaviipaleet suolalla ja pippurilla maun mukaan ja asettele pesän keskelle hunajakuorrutettujen mantelien kanssa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi