Ihanteellinen Resepti
Kukkakaali-salaattikulho
Tämä kesäsalaatti on maultaan korkea mutta vähäkalorinen. Se on virkistävää pihvin tai grillikanan kanssa.
Ravintotiedot
223
Kalorit
Hiilihydraatit 36% (19.2g)
Rasvat 57% (13.5g)
Proteiinit 7% (3.5g)
22 min
Juosta
34 min
Polkupyörä
1.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit19.2g
Ravintokuitu0g
Sokerit17.2g
Rasvat13.5g
Kyllästynyt5.2g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit3.5g
Natrium462mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- 4 kupillista ohuiksi viipaloitua kukkakaalia
- 1 kuppi karkeasti pilkottuja oliiveja
- ⅔ kuppi karkeasti hienonnettua vihreää paprikaa
- ½ kuppi hienonnettua sipulia
- ½ kuppi rypsiöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- ¼ kuppia hienonnettua pimentopaprikaa
- 3 rkl punaviinietikkaa
- 2 tl suolaa
- ½ tl valkoista sokeria
Resepti
-
1Yhdistä kukkakaali, oliivit, vihreä paprika, sipuli ja pimentopaprikat kulhossa.
-
2Vatkaa rapsiöljy, etikka, sitruunamehu, suola, sokeri ja mustapippuri kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. kaada kasvisseoksen päälle ja kääntele peitoksi. Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä, kunnes maut sekoittuvat, 4 tuntia - yön yli.
- Oliiviöljyn korvaaminen voi muuttaa makua. Suosittelen tämän salaatin marinointia yön yli.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi