Ihanteellinen Resepti
Kana Cashew salaatti
Tämä kana-cashew-salaattiresepti on loistava kesäpastasalaatti grillaamiseen ja muuhun. Siinä on hieman makea, kermainen kastike, ja se on täynnä kanaa, cashewpähkinöitä ja rapeita kasviksia.
Ravintotiedot
554
Kalorit
Hiilihydraatit 20% (30g)
Rasvat 67% (44g)
Proteiinit 12% (18g)
56 min
Juosta
1.4 h
Polkupyörä
3.4 h
Puhdistus
Hiilihydraatit30g
Ravintokuitu3g
Sokerit6g
Rasvat44g
Kyllästynyt8g
Monityydyttymätön8g
Monityydyttymättömät24g
Proteiinit18g
Ainesosat
- ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
- 2 kupillista simpukkapastaa
- 2 tl sitruunamehua
- ¼ kuppia ruskeaa sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 1 kuppi kermaista salaattikastiketta (esim. Miracle Whip)
- 1 rkl tislattua valkoviinietikkaa
- 3 luuttomat kananrintapuoliskot, keitetty ja leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
- 2 kuppia hienonnettua selleriä
- 1 kuppi cashew-pähkinän puolikkaat
- 1 sipuli, hienonnettu
Resepti
-
1Kuumenna iso kattila kevyesti suolalla maustettua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja kypsennä 8-10 minuuttia tai kunnes al dente; valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
-
2Sekoita suuressa kulhossa fariinisokeri, salaattikastike, sitruunamehu, etikka ja suola. Sekoita kastike keitetyn pastan, sellerin, vihreän pippurin, sipulin ja kanan kanssa. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun. Sekoita joukkoon cashewpähkinät juuri ennen tarjoilua.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi