Ihanteellinen Resepti
Hienonnettu ruusukaalisalaatti
Älä pelkää raakoja ruusukaaleja – ne ovat herkullisia!
Ravintotiedot
38
Kalorit
Hiilihydraatit 69% (8g)
Rasvat 6% (0.3g)
Proteiinit 26% (3g)
3 min
Juosta
5 min
Polkupyörä
14 min
Puhdistus
Hiilihydraatit8g
Ravintokuitu3.3g
Sokerit1.9g
Rasvat0.3g
Kyllästynyt0.1g
Proteiinit3g
Natrium33.02mg
Kalium342mg
C-vitamiini124%
Kalsium3%
Rauta6%
Ainesosat
- 2 rkl Dijon-sinappia
- ½ tl suolaa
- 6 kupillista ruusukaalia leikattuna, puolitettuna ja viipaloituna
- 2 Gala-omenat, siemenkota ja ohuiksi viipaleina
- 1 salottisipuli, jauhettu
- ¼ kuppia sideri etikkaa
- ⅓ kuppi kuorittuja, raakoja kurpitsansiemeniä
- ¼ kuppia auringonkukansiemenöljyä
- ⅓ kuppi raakoja auringonkukansiementen ytimiä
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
- ½ kuppia kuivattuja karpaloita
- ⅓ kuppi viipaloituja manteleita
- ½ tl hunajaa
Resepti
-
1Sekoita salottisipuli, etikka, öljy, Dijon-sinappi, hunaja, suola ja pippuri keskenään pienessä kulhossa.
-
2Laita ruusukaalit, omenat, karpalot, mantelit, auringonkukansiemenet ja kurpitsansiemenet kulhoon; kaada päälle etikkaseos ja sekoita.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi