Ihanteellinen Resepti
Hapanimelä pastasalaatti
Tätä on perheeni tehnyt vuosia; ei ole varma mistä se tuli. Erinomainen ruoanlaittoon tai piknikille, koska siinä ei ole majoneesia. Parasta, jos se tehdään edellisenä päivänä, jotta maut sekoittuvat. Tarjoile suosikkikanan, porsaan tai naudanlihan kanssa virkistävänä lisukkeena. Voit korvata vihreän punaisella, keltaisella tai oranssilla paprikan tuodaksesi lisäväriä tähän astiaan.
Ravintotiedot
1
Kalorit
Hiilihydraatit 97% (0.31g)
Rasvat 0% (0)
Proteiinit 3% (0.01g)
0 min
Juosta
0 min
Polkupyörä
0 min
Puhdistus
Hiilihydraatit0.31g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat0g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit0.01g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0.01%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 (16 unssia) paketti pieni simpukkapasta
- 1 (10,75 unssia) purkki tiivistettyä tomaattikeittoa
- ¾ kupillista kasviöljyä
- 2 kurkut - kuorittu, puolitettu ja leikattu 1/2 tuuman viipaleiksi
- ¾ kuppia valkoista sokeria
- 1 makea sipuli puolitettuna ja ohuiksi viipaleina
- 1 (4 unssia) purkki hienonnettua pimentopaprikaa
- ¾ kupillista siiderietikkaa
- 2 vihreät paprikat, siemenet ja leikattu 3/4 tuuman paloiksi
Resepti
-
1Kuumenna iso kattila kevyesti suolalla maustettua vettä kiehuvaksi; keitä simpukankuorista pastaa kiehuvaksi, kunnes se on mureaa, mutta silti kiinteää, 8–10 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmän veden alla.
-
2Sekoita pasta, kurkut, sipuli, vihreä paprika ja pimentopaprikat suuressa kulhossa.
-
3Vatkaa tomaattikeitto, sokeri, etikka ja öljy kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. kaada pastaseoksen päälle. Sekoita päällysteeksi. Jäähdytä 12–24 tuntia ennen tarjoilua välillä sekoittaen.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi