Ihanteellinen Resepti
Grillattua naudanmaksaa
Makeassa ja kirpeässä grillikastikkeessa haudutettu naudanmaksa houkuttelee perheesi nirsoja syöjiä! Jopa meidän teini-ikäiset pitävät tästä. Kaksinkertaista kastikkeen ainekset, jos haluat lisää nuudeleiden tai riisin päälle.
Ravintotiedot
211
Kalorit
Hiilihydraatit 9% (6g)
Rasvat 17% (5g)
Proteiinit 74% (48g)
21 min
Juosta
32 min
Polkupyörä
1.2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit6g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat5g
Kyllästynyt0g
Trans0g
Proteiinit48g
Natrium135mg
Kalium475mg
Kolesteroli398mg
A-vitamiini178%
C-vitamiini1%
Kalsium0%
Rauta10%
Ainesosat
- 1 rkl etikkaa
- 1 kiloa naudanmaksaa ohuiksi viipaleina
- 3 rkl yleisjauhoja
- ½ tl suolaa
- 1 ripaus valkosipulijauhetta
- 2 rkl ruskea sokeria
- ½ tl pippuriaa
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- ⅓ kupillista vettä
- ¼ kuppia ketsuppia
- 1 rkl kasviöljyä
Resepti
-
1Sekoita uudelleen suljettavassa muovipussissa jauhot, suola ja pippuri. Laita maksaviipaleet pussiin yksi kerrallaan, sulje ja heitä päällekkäin.
-
2Sekoita kulhossa vesi, ketsuppi, ruskea sokeri, etikka, Worcestershire-kastike ja valkosipulijauhe.
-
3Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Ruskeat maksaviipaleet molemmin puolin. Kaada kastike maksan päälle. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia, kunnes maksa on kypsää.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi