Ihanteellinen Resepti
Arkkipannuillallinen makkaran ja vihannesten kanssa
Tämä arkkipannu makkaraillallinen voidaan valmistaa valitsemastasi esikeitetystä makkarasta ja se valmistuu noin tunnissa. Lisäksi tämä resepti on erittäin muokattavissa! Ruoka on parasta lämpimänä ja tuoreena, mutta ylimääräinen säilyy ilmatiiviisti jääkaapissa jopa 5 päivää. Koristele tuoreella parmesanjuustolla.
Ravintotiedot
250
Kalorit
Hiilihydraatit 35% (18g)
Rasvat 37% (8.5g)
Proteiinit 29% (15g)
25 min
Juosta
38 min
Polkupyörä
1.5 h
Puhdistus
Hiilihydraatit18g
Ravintokuitu2g
Sokerit2g
Rasvat8.5g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit15g
Natrium165mg
Kalium2mg
Kolesteroli20mg
A-vitamiini3%
C-vitamiini5%
Kalsium3%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 keskikokoinen sipuli, leikattu suualan kokoisiksi paloiksi
- ravilaittosuihke
- 4 rkl oliiviöljyä jaettunaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 12 unssia täysin kypsennetty kielbasa tai puolalainen makkara, leikattu 1 1/2 tuuman paloiksi
- 1 rkl kuivattua oreganoaa
- 1 tl kosher-suola tai maun mukaan jaettuna
- 1 rkl kuivattua persiljaa
- ½ tl vastajauhettua mustapippuria, jaettuna tai enemmän maun mukaan
- 1 (16 unssia) paketti punaisia perunoita, leikattu pureman kokoisiksi paloiksi
- 1 rkl savustettua paprikaa
- 1 (12 unssia) pussi tuoreita vihreitä papuja, leikattu
- 1 rkl kuivattuja sipulihiutaleita
- 1 keskikokoinen keltainen paprika, leikattu suupalan kokoisiksi suikaleiksi
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 220 asteeseen (425 asteeseen F). Vuoraa uunipelti alumiinifoliolla puhdistamisen helpottamiseksi ja ruiskuta keittosuihkeella.
-
2Yhdistä 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, rosmariinia, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria suuressa kulhossa. Lisää perunat ja kääntele peitoksi. Aseta perunat nahkapuoli alaspäin uunipellille yhtenä kerroksena.
-
3Paista esilämmitetyssä uunissa kypsiksi haarukalla lävistettynä, 23-25 minuuttia. Poista uunista; sekoita.
-
4Sekoita loppu oliiviöljy, suola, pippuri, sipulihiutaleet, paprika, persilja ja oregano samassa kulhossa. Lisää makkara, vihreät pavut, paprika ja sipuli; sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Lisää uunipellille; levitä tasaiseksi kerrokseksi.
-
5Paista, kunnes vihannekset ovat kypsiä ja perunat ja makkarapalat ruskistuneet. Paista paistoprosessin puolivälissä, 20–25 minuuttia. Tarjoile heti.
- Voit valmistaa tämän arkkipannuillallisen minkä tahansa tyyppisellä esikeitetyllä makkaralla tai broilerin paloilla.
- Mitä tahansa väriä paprikaa voidaan käyttää. Muita kasvisvaihtoehtoja ovat 1 kesäkurpitsa, joka on viipaloitu pureman kokoisiksi paloiksi, tai 3/4-1 kuppi kirsikka- tai rypäletomaatteja.
- Savustetun paprikan sijaan voit käyttää myös tavallista paprikaa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi