Ihanteellinen Resepti
Porsaan ja katkarapu Pancit
Perinteinen Pancit opetti minulle filippiiniläisen ystäväni ollessani ulkomailla. Herkullista ja helppoa! Kiitos, Ditas!
Ravintotiedot
284
Kalorit
Hiilihydraatit 3% (2g)
Rasvat 78% (24.9g)
Proteiinit 19% (13.6g)
29 min
Juosta
43 min
Polkupyörä
1.7 h
Puhdistus
Hiilihydraatit2g
Ravintokuitu0g
Sokerit0.4g
Rasvat24.9g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit13.6g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 (6,75 unssia) paketti riisinuudeleita
- 1 ½ kuppia keitettyä hyvää katkarapuja kuutioituna
- 1 ½ kuppia hienonnettua keitettyä sianlihaa
- 2 valkosipulinkynttä , jauhettu
- 5 rkl kasviöljyä, jaettu
- 1 pieni sipuli, jauhettu
- ¼ kuppia kanalientä
- 1 vihreä sipuli, jauhettu
- 3 rkl osterikastiketta
- ¼ tl murskatttua paprikahiutaleita
- ½ tl jauhettua inkivääriä
- 4 kuppia silputtua bok choya
Resepti
-
1Liota riisinuudelit lämpimässä vedessä 20 minuuttia; valua.
-
2Kuumenna 3 ruokalusikallista öljyä wokkipannussa tai suuressa pannussa keski-korkealla lämmöllä. Kuullota nuudelit 1 minuutti. Siirrä tarjoiluastiaan ja pidä lämpimänä. Lisää loput 2 rkl öljyä pannulle ja kuullota sipulia, valkosipulia, inkivääriä, katkarapuja ja sianlihaa 1 minuutti.
-
3Sekoita joukkoon bok choy, osterikastike ja kanaliemi. Mausta pippurihiutaleilla. Peitä ja keitä 1 minuutti tai kunnes bok choy on kuivunut. Lusikoi nuudeleita ja koristele jauhetulla vihreällä sipulilla.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi