Ihanteellinen Resepti
Pakistanilainen jauheliha curry
Tämä pakistanilainen naudanlihacurry on ollut perheen suosikki vuosia. Se on erittäin helppoa ja kaikki rakastavat sitä. Tarjoile höyrytetyn valkoisen riisin päälle.
Ravintotiedot
212
Kalorit
Hiilihydraatit 13% (6.8g)
Rasvat 60% (14.1g)
Proteiinit 27% (14.5g)
21 min
Juosta
32 min
Polkupyörä
1.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit6.8g
Rasvat14.1g
Proteiinit14.5g
Ainesosat
- ¾ tl mustapippuriaa
- 1 kiloa jauhelihaa
- ½ tl chilijauhetta
- 1 tl paprikaa
- ¼ tl cayennepippuriaa
- 1 (8,5 unssia) purkkiherneitä , mukaan lukien nestemäiset (valinnainen)
- 6 rkl oliiviöljyä
- 2 keskikokoista tomaattia, hienonnettuna
- 1 pieni sipuli kuutioituna
- 1 tl suolaa
- 1 rkl curryjauhetta
Resepti
-
1Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli; keitä ja sekoita kunnes se on ruskea, 5-8 minuuttia. Lisää naudanliha ja tomaatit. Keitä ilman kantta, kunnes tomaatit hajoavat, noin 15 minuuttia.
-
2Lisää curryjauhe, paprika, suola, pippuri, chilijauhe ja cayenne. Peitä ja hauduta, kunnes maut yhtyvät, noin 30 minuuttia. Avaa ja sekoita herneet nesteen kanssa. Keitä kunnes se on lämmennyt, 3-5 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi