Ihanteellinen Resepti
Modenese porsaankyljyksiä
Kaikki, joilla on tämä, rakastavat sitä! Se on yllättävän yksinkertaista ja nopeaa. Valkosipuli, rosmariini ja valkoviini maistavat sianlihaa. Tuoksu on ihana. Kokeile höyryttää tuoretta parsakaalia ja paista se sitten pannumehuissa täydelliseksi lisukkeeksi.
Ravintotiedot
130
Kalorit
Hiilihydraatit 3% (1g)
Rasvat 30% (4.5g)
Proteiinit 67% (23g)
13 min
Juosta
19 min
Polkupyörä
47 min
Puhdistus
Hiilihydraatit1g
Ravintokuitu0g
Sokerit1g
Rasvat4.5g
Kyllästynyt1.5g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit23g
Natrium210mg
Kalium0mg
Kolesteroli55mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium2%
Rauta4%
Ainesosat
- 1 tl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä , jauhettu
- 4 (1 tuuman paksuisia) porsaankyljyksiä
- ½ tl murskatttua kuivattua rosmariinia
- ½ kuppi kuivaa valkoviiniä
- ⅛ tl tuoretta jauhettua mustapippuria
- 4 ruokalusikallista voita
Resepti
-
1Sulata voi isossa pannussa keskilämmöllä. Paista kyljykset voissa, käännä kerran ruskeiksi tasaisesti.
-
2Kaada joukkoon viini ja mausta suolalla, pippurilla, rosmariinilla ja valkosipulilla. Hauduta kantta ilman kantta 20 minuuttia tai kunnes kyljykset ovat kypsiä. Siirrä porsaankyljykset tarjoilulautasille ja lusikoi kastiketta lihan päälle.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi