Ihanteellinen Resepti
Tonnikalla täytetty kesäkurpitsa
Nämä tonnikalakurpitsaveneet ovat helppoja ja melko nopeita valmistaa. Tonnikala ja kesäkurpitsa sopivat hyvin yhteen!
Ravintotiedot
146
Kalorit
Hiilihydraatit 24% (9g)
Rasvat 18% (3g)
Proteiinit 58% (22g)
14 min
Juosta
22 min
Polkupyörä
53 min
Puhdistus
Hiilihydraatit9g
Ravintokuitu2g
Sokerit2g
Rasvat3g
Proteiinit22g
Natrium350mg
Kolesteroli25mg
Ainesosat
- 1 muna, vatkattuna
- 1 kuppi kuivattuja leivänmuruja
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 4 (3 unssia) tonnikalapurkkia valutettuna ja hiutaleena
- ¼ sipuli, raastettuna
- 1 tomaatti, hienonnettuna (valininen)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3 kesäkurpitsa, päät leikattu
Resepti
-
1Täytä iso kattila suolalla maustetulla vedellä, laita kesäkurpitsa kattilaan ja keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia pehmenemään. Poista kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja anna jäähtyä.
-
2Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka kevyesti.
-
3Kaavi hedelmäliha pois kesäkurpitsan puoliskoista jättäen 1/2 tuuman kuoren. Nosta irti kaavittu hedelmäliha kulhoon.
-
4Laita kesäkurpitsan hedelmäliha kulhoon ja muussaa hyvin. Sekoita joukkoon tonnikala, sipuli, tomaatti, korppujauho, muna, suola ja mustapippuri. Täytä kesäkurpitsan kuoret kevyesti tonnikalasekoituksella. Pirskota noin 1/2 tl oliiviöljyä jokaisen täytetyn kesäkurpitsapuolikkaan päälle.
-
5Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes pinta on hieman ruskea, 20-25 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi