Ihanteellinen Resepti
Spagetti parsakaalilla ja sienillä
Tämä parsakaali-sienipastaresepti on erittäin helppo valmistaa. Pidän siitä spagetin kanssa, mutta voit korvata muun tyyppisen pastan vaihteeksi. Olen myös käyttänyt puolet parsakaalia ja puolet pinaattia vaihteluun. Rapea ranskalainen leipä ja puutarhasalaatti tekevät tästä herkullisen aterian!
Ravintotiedot
494
Kalorit
Hiilihydraatit 39% (48g)
Rasvat 37% (20g)
Proteiinit 24% (29g)
50 min
Juosta
1.2 h
Polkupyörä
3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit48g
Rasvat20g
Proteiinit29g
Natrium322mg
Kolesteroli193mg
Ainesosat
- 1 kiloa keittämätöntä spagettia
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 kuppi raastettua parmesaanijuustoa
- 1 ruokalusikallinen suolaa
- 2 (10 unssia) pakettia pakastettua hienonnettua parsakaalia
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 (4,5 unssia) tölkkiä viipaloituja sieniä, valutettu
- ½ kuppi voita
- 2 tl sitruunamehua
- 2 tl jauhettua mustapippuria
Resepti
-
1Kuumenna iso kattila kevyesti suolalla maustettua vettä kiehuvaksi. Keitä spagettia kiehuvassa vedessä ajoittain sekoittaen, kunnes se on mureaa mutta kiinteää, noin 12 minuuttia; valua hyvin.
-
2Yhdistä parsakaali, sienet, parmesaanijuusto, voi, suola, pippuri, sitruunamehu, valkosipulijauhe ja basilika suuressa kattilassa; kuumenna miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes se on lämmennyt.
-
3Laita spagetti-parsakaaliseos suureen tarjoiluastiaan; sekoita kevyesti ennen tarjoilua.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi