Porsaankyljykset ja likainen riisi

Resepti

• 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F (190 astetta C).
• 2

  Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä; ruskista porsaankyljykset molemmin puolin. Poista porsaankyljykset pannulta ja varaa tippuminen pannulle; lisää sipulikeittosekoitus ja vesi tippuihin; keitä ja sekoita kuumaksi.
• 3

  Levitä riisi tasaisesti 2 litran uunivuoan pohjalle. Laita porsaankyljykset riisin päälle. Kaada seos pannulta porsaankyljysten ja riisin päälle; peite.
• 4

  Laita peitetty vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista 45 minuuttia. Poista kansi ja paista, kunnes porsaanliha ei ole enää vaaleanpunainen keskeltä, vielä 15 minuuttia. Keskelle asetetun pikaluettavan lämpömittarin pitäisi näyttää 63 astetta C.