Ihanteellinen Resepti
Ohran mustapavun hampurilaiset
Nämä kasvishampurilaiset kiinteytyvät, kun ne kypsyvät grillissä. Loistava kaikkien koristeiden kanssa.
Ravintotiedot
290
Kalorit
Hiilihydraatit 0% (0)
Rasvat 0% (0)
Proteiinit 0% (0)
29 min
Juosta
44 min
Polkupyörä
1.7 h
Puhdistus
Ainesosat
- ½ punainen paprika, jauhettu
- ½ sipuli, jauhettu
- ½ kuppia korppujauhoja tai tarpeen mukaan
- 1 (16 unssia) tölkki mustia papuja valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
- 3 valkosipulinkynttä , jauhettu
- 1 kuppi vettä
- 2 isot munat
- 1 kuppi sieniä, jauhettuina
- ¼ kuppia tuoretta persiljaa, jauhettua
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
- ½ kuppia nopeasti kypsyttävää ohraa
Resepti
-
1Esilämmitä ulkogrilli korkeaa lämpöä varten ja öljyä ritilä kevyesti. Voitele alumiinifoliolevy reilusti öljyllä.
-
2Kiehauta ohra ja vesi kattilassa. Peitä, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes ohra on kypsää, 10–15 minuuttia.
-
3Muussaa mustat pavut haarukalla suuressa kulhossa paksuksi ja tahnaiseksi. Sekoita ohra, Cheddar-juusto, sienet, sipuli, punainen paprika, persilja, munat, valkosipuli, suola ja mustapippuri muussattuihin mustiin papuihin. Sekoita papuseokseen tarpeeksi korppujauhoja, jotta muodostuu tahmea taikina, joka pysyy koossa.
-
4Jaa taikina 4-6 pihviin; aseta valmistetun alumiinifolion päälle.
-
5Grillaa pihvejä alumiinifoliolla noin 8 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Näitä voi myös kypsentää 190 asteen uunissa öljytyllä uunipellillä. Paista noin 10 minuuttia kummaltakin puolelta.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi