Ihanteellinen Resepti
Campanelle Pasta kalkkunapekonilla
Tämä resepti on yksinkertaisesti herkullinen ja helppo tehdä. Eräänä päivänä minun piti tehdä pastaa, mutta kastike loppui ja käytin sitä, mitä minulla oli keittiössäni. Tulokset olivat positiivisia!
Ravintotiedot
216
Kalorit
Hiilihydraatit 86% (42g)
Rasvat 0% (0)
Proteiinit 14% (7g)
22 min
Juosta
33 min
Polkupyörä
1.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit42g
Ravintokuitu1g
Sokerit1g
Rasvat0g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0.5g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit7g
Natrium75mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta12%
Ainesosat
- 1 (16 unssia) paketti pennepasta, kuiva
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä , jauhettu
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 6 kaistaletta kalkkunan pekonia
- 1 keskikypsä tomaatti hienonnettuna tai enemmän maun mukaan
- 1 (8 unssia) paketti tuoretta pinaattia
- ¼ kuppia murennettua Gorgonzola-juustoa tai maun mukaan
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
Resepti
-
1Kuumenna iso kattila kevyesti suolalla maustettua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se on mureaa mutta kiinteää, noin 11 minuuttia. Valua.
-
2Kun pasta kypsyy, kuumenna öljyä pannulla keskilämmöllä. Kuullota sipulia ja valkosipulia kuumassa öljyssä, kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia. Ripottele joukkoon tomaatit ja keitä ja sekoita 5 minuuttia. Ripottele joukkoon pinaatti vähitellen ja mausta suolalla ja pippurilla. Vähennä lämpöä ja keitä seosta 15 minuuttia.
-
3Laita sillä välin kalkkunapekoni isoon pannuun ja kypsennä keskikorkealla lämmöllä välillä kääntäen, kunnes se on tasaisesti ruskistunut, 7-10 minuuttia. Valuta pekoniviipaleet talouspaperin päällä. Murenna ja siirrä tomaattiseokseen.
-
4Kaada tomaattiseos valutettuun pastaan ja lisää Gorgonzola-juusto.
- Voit käyttää parmesaanijuustoa Gorgonzolan sijaan.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi