Ranch-kanavuoka pekonin kanssa

Resepti

• 1

  Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).
• 2

  Täytä iso kattila kevyesti suolalla maustetulla vedellä ja kiehauta nopeasti. Keitä munanuudeleita kiehuvassa 7–9 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä, mutta kiinteitä.
• 3

  Sillä välin laita pekoni isoon pannuun ja kypsennä keskilämmöllä välillä kääntäen, kunnes se on tasaisesti ruskea, noin 10 minuuttia. Valuta pekoniviipaleet talouspaperin päällä. Muru.
• 4

  Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Laita kana kuumalle pannulle, ripottele sitruunapippurilla ja ruskista joka puolelta 5-7 minuuttia. Poista lusikalla ja laita 9 x 13 tuuman uunivuokaan.
• 5

  Yhdistä 1/2 murennetusta pekonista, smetanasta, keitosta, maidosta ja ranch-kastikesekoituksesta kulhossa ja sekoita, kunnes se on sekoittunut. Kaada kanan päälle, lisää valutetut munanuudelit ja sekoita. Ripottele päälle loput pekonit, peitä Colby-Jack-juustolla ja päälle vihreää sipulia.
• 6

  Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes juusto on sulanut ja kana ei ole enää vaaleanpunainen keskeltä, noin 30 minuuttia.