Ihanteellinen Resepti
Painekeitin Porsaan
Makea ja kirpeä sianliharesepti, joka on nopea ja helppo valmistaa painekattilassa.
Ravintotiedot
294
Kalorit
Hiilihydraatit 23% (16g)
Rasvat 35% (11g)
Proteiinit 42% (30g)
30 min
Juosta
45 min
Polkupyörä
1.8 h
Puhdistus
Hiilihydraatit16g
Sokerit9g
Rasvat11g
Kyllästynyt3g
Proteiinit30g
Natrium344mg
Kalium626mg
Kolesteroli100mg
A-vitamiini3.5%
C-vitamiini4.5%
Kalsium4.7%
Rauta12.4%
Ainesosat
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 kuppi vettä
- 1 (16 unssia) paketti hapankaali, arvotettu
- 4 (6 unssia) porsaan sisäfilettä
- 6 unssia omenamehua
- 2 tl fenkolin siemeniä
- 12 punaiset uudet perunat puolitettuina
Resepti
-
1Kuumenna öljy painekattilassa keskilämmöllä; Ruskista porsaan sisäfileet kuumassa öljyssä, noin 5 minuuttia per puoli. Levitä hapankaali sianlihapalojen ympärille ja kaada vettä ja omenamehua; ripottele fenkolin siemenillä.
-
2Peitä painekattila ja nosta se täyteen paineeseen; keitä 15 minuuttia. Poista lämmöltä ja vapauta paine valmistajan ohjeiden mukaisesti. Aseta perunat liedelle, sulje uudelleen ja nosta täyteen paineeseen keskilämmöllä; keitä täydellä paineella vielä 5 minuuttia. Poista lämmöltä, vapauta paine ja tarjoile.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi