Ihanteellinen Resepti
Oklahoma Tamale Casserole
Tein tämän uudenvuodenaaton illalliseksi 2003 ja perheeni söi sen! Siinä yhdistyvät kana, naudanliha tamalit ja tomaatit! Namia!
Ravintotiedot
241
Kalorit
Hiilihydraatit 21% (12.3g)
Rasvat 56% (14.4g)
Proteiinit 23% (13.4g)
24 min
Juosta
37 min
Polkupyörä
1.4 h
Puhdistus
Hiilihydraatit12.3g
Ravintokuitu1g
Rasvat14.4g
Kyllästynyt8.2g
Trans0g
Proteiinit13.4g
Natrium453mg
Kolesteroli304mg
Ainesosat
- 3 viipaletta pekonia
- 2 kuppia raastettua terävää Cheddar-juustoa
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 kuppi rusinoita
- ½ kuppi täytettyjä vihreitä oliiveja
- ½ tl suolaa
- 16 naudanlihasäilykkeet, leikattu 2 tuuman paloiksi
- 4 kuppia kuutioitua keitettyä kanaa
- 2 kupillista kokonaista jyvämaissia, valutettu
- 2 dl säilöttyjä tomaatteja valutettuina
- 1 kuppi kanalientä
- ¼ kuppia voita
- 1 rkl chilijauhetta
Resepti
-
1Paista pekoni pannulla keskilämmöllä tasaisen ruskeaksi ja rapeaksi. Valuta, murenna ja aseta sivuun.
-
2Kuumenna uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Voitele 4 litran uunivuoka kevyesti.
-
3Sekoita suuressa kulhossa tamales, kana, maissi, tomaatit, rusinat ja oliivit. Mausta chilijauheella ja suolalla. Siirrä valmistettuun uunivuokaan. Pistele voilla. Sekoita erillisessä kulhossa kanaliemi ja Worcestershire-kastike. Kaada vuoan päälle.
-
4Paista 45 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Ripottele päälle Cheddar-juustoa ja jatka paistamista 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut kevyesti.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi