Ihanteellinen Resepti
Naudan sisäfileepihvit piparjuurella ja Dijon-sinappilla päällä
Makuhermot iloitsevat! Pehmeät naudan sisäfileen pihvit saavat kuninkaallisen hoidon yrteillä ja piparjuurella ja Dijon-sinappipäällysteellä. Valmistele tämä pääruoka marinointia varten päivää eteenpäin ja paista se sitten uunissa.
Ravintotiedot
169
Kalorit
Hiilihydraatit 0% (0)
Rasvat 49% (8.85g)
Proteiinit 51% (20.78g)
17 min
Juosta
25 min
Polkupyörä
1 h
Puhdistus
Hiilihydraatit0g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat8.85g
Kyllästynyt3.54g
Monityydyttymätön0.42g
Monityydyttymättömät3.53g
Proteiinit20.78g
Natrium54mg
Kalium367mg
Kolesteroli62mg
Ainesosat
- 1½ tl piparjuurta
- ¼ tl kuivattuja timjaminlehtiä
- ¼ tl mustapippuriaa
- 1 rkl Dijon-sinappia
- ¼ tl kuivattua basilikaa
- ¼ tl kuivattuja rakuunin lehtiä
- 2 (8 unssia) naudan sisäfileettä
- Suolaa maun mukaan
Resepti
-
1Sekoita keskenään Dijon, piparjuuri, basilika, timjami, rakuuna ja pippuri. Levitä seos tasaisesti pihvien päälle ja reunoille. Kääri yksitellen muovikelmuun ja anna marinoitua jääkaapissa yön yli.
-
2Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 F). Suihkuta pieneen lasiseen uunivuokaan keittosuihketta.
-
3Avaa pihvit ja ripottele päälle suolaa maun mukaan. Laita uunivuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa haluttuun kypsyysasteeseen (30 minuuttia keskiharvinainen, 60 minuuttia hyvin kypsä).
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi