Ihanteellinen Resepti
Mausteinen BBQ-kana
Perinteinen BBQ-kastike grillatulle kanalle (tai kylkiluille!), jota jokainen on jossain vaiheessa syönyt – erittäin maukasta ja hieman persoonallisuutta. Et tule katumaan ruoanlaittoa!
Ravintotiedot
120
Kalorit
Hiilihydraatit 23% (6.6g)
Rasvat 8% (1g)
Proteiinit 69% (19.4g)
12 min
Juosta
18 min
Polkupyörä
44 min
Puhdistus
Hiilihydraatit6.6g
Rasvat1g
Kyllästynyt0.3g
Proteiinit19.4g
Natrium233.4mg
Kolesteroli48.7mg
Ainesosat
- ¼ tl mustapippuriaa
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 (3 kiloa) kanaa paloiksi leikattuna
- ½ tl suolaa
- 1 tl kuivaa sinappia
- 1 valkosipulinkynsi , jauhettu
- ¾ kuppia ketsuppia
- ¼ kuppi sipulia, hienonnettuna
- 2 tl ruskea sokeria
- ¼ (5 unssia) pullo kuumaa pippurikastiketta
- ⅓ kupillista etikkaa
Resepti
-
1Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja kuullota sipuli ja valkosipuli kypsiksi. Sekoita ketsuppi, etikka, Worcestershire-kastike, fariinisokeri, kuivattu sinappi, suola, pippuri ja kuuma kastike. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
-
2Esilämmitä grilli korkeaa lämpöä varten.
-
3Kevyesti öljytty grilliritilä. Laita kana grilliin. Voitele jatkuvasti kastikkeella ja kypsennä 8-15 minuuttia kummaltakin puolelta palan koosta riippuen, kunnes mehut valuvat kirkkaaksi. Hävitä jäljellä oleva kastike.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi