Ihanteellinen Resepti
Kalkkunajauhetut burritot, jotka huijaavat lapsesi
Upea lapsiystävällinen kalkkunan jauhettu resepti – lapsesi syövät burritot ja kysyvät lisää! Jauhettu kalkkuna, murskatut tomaatit, riisi, sipulit, valkosipuli ja selleri käärittynä punakaaliin valkoisessa tortillakuoressa. Käymme monissa iltauintitapaamisissa, ja lapsemme pitävät niistä tien päällä illallisella. Jos kertoisimme heille, mitä sisällä oli, he sanoisivat: "Ew!" Tee nämä ilman juustoa kevyemmän vaihtoehdon saamiseksi.
Ravintotiedot
340
Kalorit
Hiilihydraatit 11% (5g)
Rasvat 34% (7g)
Proteiinit 56% (26g)
34 min
Juosta
52 min
Polkupyörä
2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit5g
Rasvat7g
Proteiinit26g
Ainesosat
- 1 valkosipulinkynsi , jauhettu
- 1 kiloa jauhettua kalkkunaa
- 1 kuppi keittämätöntä ruskeaa riisiä
- 1 pää punakaali
- merisuolaa maun mukaan
- 1 (8 unssia) purkki murskattuja tomaatteja
- ½ punasipuli, hienonnettuna
- vettä peittämään
- ¼ kupillista oliiviöljyä
- 12 (10 tuumaa) jauhotortillaa
- 1 varsi selleri, hienonnettuna
Resepti
-
1Kiehauta vesi ja ruskea riisi kattilassa. Vähennä lämpöä keskitason alhaiseksi, peitä ja hauduta, kunnes riisi on mureaa ja neste on imeytynyt, 45-50 minuuttia.
-
2Leikkaa punakaalin kanta pois. Kuori lehdet varovasti varoen repeytymästä. Aseta yksittäiset lehdet varovasti suureen vesikattilaan ja kiehauta. Kypsennä 5 minuuttia; alenna lämpöä ja keitä, kunnes se on mureaa, mutta silti rapeaa ja punaista, 8-10 minuuttia lisää. Valua.
-
3Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kuullota sipulia, selleriä ja valkosipulia, kunnes ne pehmenevät, 5-7 minuuttia. Sekoita kalkkunan joukkoon ja mausta suolalla. Keitä ja sekoita, kunnes liha on ruskistunut ja mureneva, 5–7 minuuttia. Lisää murskatut tomaatit ja keitetty riisi. Kypsennä ajoittain sekoittaen, kunnes maut yhdistyvät, vielä 10-15 minuuttia.
-
4Aseta 1 kaalinlehti jokaisen tortillan päälle. Täytä kalkkuna-riisi-seoksella. Taita alaosa ylös ja kääri tiukaksi burritoksi.
-
5Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Lisää burritot erissä; keitä, kääntele tarvittaessa, kunnes ulkopinnat ovat rapeita, noin 5 minuuttia.
- Voit lisätä enemmän vihanneksia mielesi mukaan (paprikaa, salottisipulia, sieniä jne.).
- Käytä mitä tahansa valitsemaasi riisiä.
- Jos sinulla on kiire, voit lisätä riisiä muihin aineksiin ennen kuin se on täysin kypsä, kunhan se jatkaa keittämistä vielä 10–20 minuuttia peitettynä.
- Voit grillata ja pakastaa ne; mikroaaltouunissa noin 3 minuuttia, ja olet valmis menemään. Teemme sitä koko ajan.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi