Helppo paistettu paistettu kananrinta

Resepti

• 1

  Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).
• 2

  Yhdistä smetana, sitruunamehu ja paprika kulhossa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Laita täyteseos matalaan kulhoon. Kasta broilerin rintafileet smetanaseokseen niin, että molemmat puolet peittyvät, ja kasta sitten maustettuun täyttöseokseen molemmin puolin. Rullaa kukin kananrinta ylösalaisin ja laita lasiseen uunivuokaan.
• 3

  Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja valuta broilerin rintafileille uunivuoassa.
• 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes broilerin rintafileet eivät ole enää vaaleanpunaisia ​​keskeltä ja ulkopuolelta, ovat ruskeita ja mehut valuvat kirkkaita, 45–60 minuuttia. Keskelle asetetun pikaluettavan lämpömittarin tulee näyttää vähintään 74 astetta C.