Ihanteellinen Resepti
20 minuutin makkara-parsakaali Gnocchi Alfredo
Tämä runsas, herkullinen ja yksinkertainen Alfredo gnocchi makkaran kera kypsentyy liedellä vain 20 minuutissa.
Ravintotiedot
341
Kalorit
Hiilihydraatit 46% (40g)
Rasvat 26% (10g)
Proteiinit 29% (25g)
34 min
Juosta
52 min
Polkupyörä
2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit40g
Rasvat10g
Proteiinit25g
Ainesosat
- 1 (16 unssia) paketti pakastettua hienonnettua parsakaalia
- 1 tl italialaista maustetta
- 1 kiloa irtotavarana italialaista makkaraa
- 2 valkosipulinkynttä , jauhettu
- ¼ kuppia raastettua parmesaanijuustoa
- 1 (16 unssia) paketti perunagnocchia
- 4 ruokalusikallista voita
- 1 (15 unssia) purkki Alfredo- kastiketta
- ¼ tl jauhettua mustapippuria tai enemmän maun mukaan
- ¼ kuppia vettä
Resepti
-
1Laita parsakaali mikroaaltouunin kestävään astiaan ja paista mikroaaltouunissa 7 minuuttia.
-
2Kiehauta parsakaalin kypsyessä suurella kattilalla kevyesti suolattua vettä korkealla lämmöllä.
-
3Kuumenna samaan aikaan iso, syvä paistinpannu keskilämmöllä. Kypsennä ja sekoita makkaraa kuumalla pannulla, kunnes se on ruskeaa, murenevaa ja lähes rapeita, noin 10 minuuttia. Kaavi pannun pohjasta ruskistuneet palaset metallilastalla.
-
4Lisää gnocchit kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes ne kelluvat pinnalle, 2–4 minuuttia.
-
5Kun gnocchi kypsyy, lisää voita, valkosipulia ja italialaisia mausteita makkaraan pannulla. Vähennä lämpöä keskitasolle; keitä ja sekoita 1 minuutti. Sekoita joukkoon Alfredo-kastike. Kaada vesi kastikepurkkiin, ravista ja kaada pannulle. Lisää parmesaanijuusto. Sekoita joukkoon keitetty parsakaali ja mausta pippurilla.
-
6Kaavi keitetyt gnocchit keittovedestä ja lisää pannulle. Sekoita makkaran ja parsakaalin kanssa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi