Ihanteellinen Resepti
Ye Ole Piparkakku
Herkullisen kostea ei koskaan epäonnistunut leipä. Paistan tämän leivän ennen nukkumaanmenoa ja jätän sen jäähtymään uuniin yön yli. EI kovia kuoria!
Ravintotiedot
350
Kalorit
Hiilihydraatit 61% (55g)
Rasvat 35% (14g)
Proteiinit 4% (4g)
35 min
Juosta
53 min
Polkupyörä
2.1 h
Puhdistus
Hiilihydraatit55g
Ravintokuitu3g
Rasvat14g
Proteiinit4g
Natrium200mg
Ainesosat
- 1 kuppi maitoa
- 1 tl jauhettua maustepippuriaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 6 unssia voita
- 1 rkl jauhettua inkivääriä
- 3 rkl kultaista siirappia
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 1 kuppi valkoista sokeria
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Voitele ja jauhota 8 x 4 tuuman leipävuoka.
-
2Sekoita pienessä kattilassa voi, sokeri, kultainen siirappi ja maito. Kuumenna kiehuvaksi, poista sitten lämmöltä ja aseta sivuun. Siivilöi jauhot, ruokasooda, inkivääri ja maustepippuri isoon kulhoon. Sekoita joukkoon keitetty seos, kunnes se on juuri sekoittunut. Kaada taikina valmistettuun vuokaan.
-
3Pienennä uuni 160 asteeseen (325 F F) ja paista 1 tunti tai kunnes leivän yläosa ponnahtaa takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi