Ihanteellinen Resepti
Suppilo Cake Vohvelit
Nämä suppilokakkuvohvelit ovat niin kevyitä ja rapeita heti vohveliraudassa, että ne maistuvat aivan kuin tuoreet suppilokakut! Rapeat ulkopuolelta herkän keskiosan kanssa, vannot, että ne on paistettu!
Ravintotiedot
263
Kalorit
Hiilihydraatit 56% (36.92g)
Rasvat 33% (9.61g)
Proteiinit 11% (6.93g)
26 min
Juosta
40 min
Polkupyörä
1.6 h
Puhdistus
Hiilihydraatit36.92g
Ravintokuitu1.03g
Sokerit5.61g
Rasvat9.61g
Kyllästynyt1.48g
Monityydyttymätön5.16g
Monityydyttymättömät2.37g
Trans0.19g
Proteiinit6.93g
Natrium219.33mg
Kalium124.48mg
Kolesteroli49.77mg
A-vitamiini3.02%
C-vitamiini0.68%
Kalsium11.02%
Rauta11.65%
Ainesosat
- 2 ¼ tl aktiivista kuivahiivaa
- ½ kupillista voita, sulatettuna
- ¼ kuppia valkoista sokeria
- ½ kupillista lämmintä vettä (110 astetta F/45 astetta C)
- 3 kupillista yleisjauhoja
- 2 kuppia vettä
- 1 tl valkoista sokeria
- 1 tl suolaa
- ½ tl ruokasoodaa
- 1 rkl vaniljauutetta
Resepti
-
1Yhdistä 1/2 kuppia lämmintä vettä ja 1 tl sokeria erittäin suuressa kulhossa; lisää hiiva. Anna seistä, kunnes hiiva pehmenee ja alkaa muodostaa kermaista vaahtoa, noin 10 minuuttia.
-
2Lisää jauhot, 2 kupillista vettä, sulatettu voi ja suola hiivaseokseen; sekoita tasaiseksi. Peitä kulho muovikelmulla ja jäähdytä, 8 tuntia yön yli; taikina kohoaa melkoisesti.
-
3Kun olet valmis valmistamaan vohveleita, sekoita 1/4 kuppia sokeria, vaniljaa ja ruokasoodaa taikinaan tasaiseksi.
-
4Esilämmitä vohvelirauta valmistajan ohjeiden mukaan. Voitele kuuma rauta kevyesti.
-
5Työskentele erissä, kaada noin 1/4 kupillista taikinaa jokaista vohvelia kohden. Kypsennä, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita ja silitysrauta lakkaa höyrystämästä, 5–10 minuuttia.
- Käytä vaiheessa 1 kulhoa, joka näyttää naurettavan isolta ainesosien erälle. Lopullinen taikina kohoaa valtavasti ja saattaa todennäköisesti vuotaa yli tiskilläsi, jos kulho on liian pieni. Iso sotku!
- Älä peitä vohveleita täytteillä säilyttääksesi raikkaat vohvelit. Tarjoa sen sijaan vohvelit tavallisina, leikkaa sitten paloja ja kasta ne haluttuihin täytteisiin.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi