Ihanteellinen Resepti
Saboob (egyptiläinen litteäleipä)
Tämä egyptiläinen leipä on rapea lamellileipä, joka sopii erinomaisesti välimerellisen ruoan kanssa!
Ravintotiedot
275
Kalorit
Hiilihydraatit 83% (56g)
Rasvat 4% (1.2g)
Proteiinit 13% (9g)
28 min
Juosta
42 min
Polkupyörä
1.6 h
Puhdistus
Hiilihydraatit56g
Ravintokuitu2.2g
Rasvat1.2g
Kyllästynyt0.2g
Proteiinit9g
Natrium536mg
Kalium120mg
Kolesteroli0mg
Ainesosat
- 1 tl suolaa
- 2 kupillista yleisjauhoja ja lisää työtasolle
- ¾ kuppia maitoa
- 1 rkl oliiviöljyä
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
-
2Vatkaa jauhot ja suola keskenään kulhossa; muodostavat kaivon keskelle. Lisää maito ja öljy; sekoita kunnes muodostuu tasainen taikina.
-
3Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle; vaivaa tasaiseksi ja joustavaksi, 10-15 minuuttia. Nosta taikina syrjään lepäämään 15 minuutiksi.
-
4Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan; Kauli jokainen pala kaulimella 1/4 tuuman paksuiseksi. Asettele valmiille uunipellille.
-
5Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on vaaleanruskea, 8-10 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi