Ihanteellinen Resepti
Lasitetut suklaamunkit
Herkullisia lasitettuja suklaamonkkeja ilman paistamista! Perheeni rakasti näitä! En paista mitään, joten olin iloinen saadessani tämän reseptin. Voit myös ripotella näitä täytteillä sen jälkeen, kun olet kastanut lasitteeseen.
Ravintotiedot
154
Kalorit
Hiilihydraatit 44% (18g)
Rasvat 49% (9g)
Proteiinit 7% (3g)
15 min
Juosta
23 min
Polkupyörä
56 min
Puhdistus
Hiilihydraatit18g
Ravintokuitu0g
Sokerit12g
Rasvat9g
Kyllästynyt3.5g
Trans0g
Proteiinit3g
Natrium170mg
Kolesteroli5mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium2%
Rauta4%
Ainesosat
- 1 unssi karvasmakeaa suklaata, hienonnettuna
- 2 tl maissisiirappia
- 1 unssi puolimakeaa suklaalastuja
- 2 kananmuna
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia yleisjauhoja
- ½ kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 rkl voita, sulatettuna
- ravilaittosuihke
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl raskasta kermaa
- 2 rkl maitoa
- 1 rkl maitoa
- ¾ kuppia valkoista sokeria
- 1 tl suolaa
- ¼ kuppia voita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 ¼ kuppia tomusokeria
- 1 tl ruokasoodaa
- ¾ kuppia maitoa
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 325 asteeseen F (165 astetta C). Suihkuta 11 donitsikuppia ruoanlaittosuihkeella.
-
2Sekoita jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään kulhossa. Vatkaa sekaan 3/4 kuppia sekä 2 rkl maitoa, munia, 2 rkl sulatettua voita ja vaniljauutetta sähkövatkaimella. Vatkaa kunnes se on hyvin sekoittunut.
-
3Kaada taikina vetoketjulliseen pussiin ja leikkaa 1 kulma pois. Täytä jokainen donitsikuppi noin 3/4 vetoketjullisen pussin avulla.
-
4Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes donitsiin työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, 5-10 minuuttia.
-
5Kun munkit jäähtyvät, yhdistä 1/4 kuppia voita, kermaa, maitoa, maissisiirappia ja vaniljauutetta pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes voi on täysin sulanut, 2-3 minuuttia. Vähennä lämpöä ja sekoita katkeranmakeaa ja puolimakeaa suklaata, kunnes se sulaa, 2-3 minuuttia lisää. Ota pois lämmöltä ja vatkaa joukkoon tomusokeri tasaiseksi. Kasta jokainen jäähtynyt donitsi lasiteeseen ja anna jäähtyä ja kovettua noin 15 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi