Ihanteellinen Resepti
Diabeetikoille sopivat omenamuffinsit
Haluan vain auttaa diabeetikkoja.
Ravintotiedot
250
Kalorit
Hiilihydraatit 60% (40g)
Rasvat 27% (8g)
Proteiinit 13% (9g)
25 min
Juosta
38 min
Polkupyörä
1.5 h
Puhdistus
Hiilihydraatit40g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat8g
Kyllästynyt4g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit9g
Natrium160mg
Kalium270mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 rkl stevia-sokerinkorviketta
- 2½ tl leivinjauhetta
- ¼ kuppia vähäkalorista margariinia, sulatettu
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 ⅔ kupillista yleisjauhoja
- kasviöljyn kypsennysspray
- ½ tl merisuolaa
- 1 muna, hyvästi vatkattuna
- 1 kuppi jauhettua omenaa
- ⅔ kuppi rasvatonta maitoa
- ¼ tl muskottipähkinää
Resepti
-
1Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 F). Valmista 12 muffinikuppia ruoanlaittosuihkeella.
-
2Sekoita jauhot, leivinjauhe, stevia, kaneli, merisuola ja muskottipähkinä keskenään suuressa kulhossa. Vatkaa rasvaton maito, muna ja margariini yhdessä erillisessä kulhossa; lisää jauhoseokseen ja sekoita vain kunnes kuiva seos on kostutettu. Kääntele jauhettu omena varovasti taikinan läpi. Lusikoi taikina valmiisiin muffinssivuokiin.
-
3Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes pinta on vaaleanruskea, noin 25 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi