Ihanteellinen Resepti
Upea kahdesti paistettu perunamuusivuoka
Kaikki mitä rakastat kahdesti paistetuissa perunoissa puoleen ajat ja kaksinkertainen maku. Perheeni kuolaa näiden perunoiden yli ja se on paras kiitospäiväresepti, jonka tiedän!
Ravintotiedot
200
Kalorit
Hiilihydraatit 27% (9g)
Rasvat 51% (7.5g)
Proteiinit 21% (7g)
20 min
Juosta
30 min
Polkupyörä
1.2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit9g
Rasvat7.5g
Proteiinit7g
Natrium84mg
Kalium542mg
Kolesteroli71mg
Ainesosat
- 3 kiloa perunaa kuorittuna
- 4 unssia smetanaa
- 1 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia (valinnainen)
- voin makuinen ruoanlaittosuihke
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- ¼ kuppia voita tai tarvittaessa enemmän
- ¼ kuppia maitoa tai enemmän tarpeen mukaan
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa, jaettu
- ¼ kiloa pekonia, keitetty ja murskattu
Resepti
-
1Laita kuoritut perunat isoon kattilaan vettä ja kiehauta. Keitä kunnes haarukka on kypsä, 20-30 minuuttia.
-
2Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Suihkuta 3 litran vuoka voisuihkeella.
-
3Soseuta keitetyt perunat perunamurskaimella kulhossa. Lisää 1/4 kuppia maitoa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää konsistenssista riippuen voita tai maitoa. Sekoita smetana ja 1/2 kuppia Cheddar-juustoa; Sekoita hyvin. Siirrä seos valmistettuun uunivuokaan.
-
4Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on lämmennyt, noin 20 minuuttia. Ripottele päälle jäljellä oleva cheddarjuusto, murustettu pekoni ja ruohosipuli. Paista kunnes juusto on sulanut, noin 5 minuuttia.
- Tämä ruokalaji voidaan valmistaa päivää etukäteen. Peitä vuoka ennen paistamista ja säilytä jääkaapissa yön yli. Ota pois 30 minuuttia ennen paistamista ja paista (kypsennysaikaa on ehkä pidennettävä). Pehmennä perunat lisäämällä hieman maitoa ja voita ennen paistamista.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi