Ihanteellinen Resepti
Paahdettu palsternakka ja porkkana
Nämä paahdetut palsternakkat ja porkkanat ovat yksi suosikkitavoistani syödä vihanneksia!
Ravintotiedot
134
Kalorit
Hiilihydraatit 20% (6.4g)
Rasvat 70% (10g)
Proteiinit 10% (3.1g)
13 min
Juosta
20 min
Polkupyörä
49 min
Puhdistus
Hiilihydraatit6.4g
Ravintokuitu0g
Sokerit1.4g
Rasvat10g
Kyllästynyt1.6g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit3.1g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1 ½ tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 2 rkl jauhettua salottisipulia
- 1 ½ tl hienonnettua tuoretta timjamia
- 1 kilo porkkanaa
- 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kilo palsternakkaa
- ¼ kuppia voita, pehmennetty
- 1 valkosipulinkynsi , jauhettu
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 450 asteeseen F (230 astetta C).
-
2Leikkaa porkkanat ja palsternakkat noin 1/4 tuuman paksuisiksi 2 tuuman tikkuiksi. Lorauta oliiviöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita uudelleen. Levitä porkkanat ja palsternakkat 10 x 15 tuuman uunivuokaan.
-
3Paista esilämmitetyssä uunissa sekoittaen 15 minuutin välein, kunnes se on ruskea, 40-45 minuuttia.
-
4Yhdistä voi, salottisipuli, ruohosipuli, rosmariini, timjami ja valkosipuli pienessä kulhossa. Lisää kuumien vihannesten joukkoon ja kääntele peitoksi.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi