Ihanteellinen Resepti
Kolme juusto-valkosipulikampaperunaa
Jos rakastat juustoa ja perunoita, ihailet tätä herkullista reseptiä! Voit käyttää mitä tahansa kolmea juustoa, joista pidät, mutta mielestäni terävä cheddar, juuri raastettu parmesaani- tai romanojuusto ja ohueksi viipaloitu provolone (koska se sulaa erittäin hyvin) ovat mielestäni parhaita! Kypsentäminen vie aikaa, mutta lopputulos on niin herkullinen ja tuoksu huumaava!
Ravintotiedot
200
Kalorit
Hiilihydraatit 0% (40g)
Rasvat 0% (22g)
Proteiinit 0% (0)
20 min
Juosta
30 min
Polkupyörä
1.2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit40g
Ravintokuitu5.2g
Sokerit4.6g
Rasvat22g
Kyllästynyt2.2g
Natrium400mg
Kalium947mg
Kolesteroli70mg
A-vitamiini3%
C-vitamiini70%
Kalsium20%
Rauta8%
Ainesosat
- 2 valkosipulinkynttä ohuiksi viipaleina
- 1 pint raskasta kermaa
- 2 rkl voita, jaettuna
- 4 viipaletta provolonejuustoa
- ½ kuppi raastettua parmesaania tai Romano-juustoa
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 ½ kiloa Yukon Gold -perunoita ohuiksi viipaleina
- 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 325 asteeseen F (165 astetta C). Voitele 1 1/2 litran tai suurempi vuoka voilla tai tarttumattomalla suihkeella.
-
2Lado puolet perunaviipaleista uunivuoan pohjalle kerroksittain. Pistele puolet voista leikattuna tai puristettuna pieniksi paloiksi. Asettele puolet valkosipuliviipaleista perunoiden päälle ja kaada sitten puolet paksusta kermasta päälle. Ripottele pinnalle kuppi cheddarjuustoa ja mausta suolalla ja pippurilla. Toista perunoiden, valkosipulin, kerman ja cheddarjuuston kerros ja lisää sitten provolonejuustoviipaleet. Mausta uudelleen suolalla ja pippurilla.
-
3Paista 1/2 tuntia esilämmitetyssä uunissa ja ripottele pinnalle parmesaani- tai romanojuustoa. Tämä muodostaa puolikovan juustokuoren. Jatka paistamista ilman kantta vielä 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä haarukalla testattaessa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi