Ihanteellinen Resepti
Herkullisia täytettyjä perunapannukakkuja
Erittäin maukkaita perunapannukakkuja, joiden sisällä on jauhelihaa. Niin hyvä! Mieheni, joka ei pidä perunapannukakkuista, rakastaa näitä. Voit muuttaa sitä haluamallasi tavalla. Tarjoile smetanan kera. Nämä ovat hyviä jopa seuraavana päivänä!
Ravintotiedot
389
Kalorit
Hiilihydraatit 59% (58.1g)
Rasvat 23% (9.9g)
Proteiinit 18% (17.5g)
39 min
Juosta
59 min
Polkupyörä
2.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit58.1g
Ravintokuitu6.7g
Rasvat9.9g
Proteiinit17.5g
Natrium279mg
Kolesteroli165mg
Ainesosat
- 1 ripaus valkosipulisuolaa
- 3 munat
- ½ tl leivinjauhetta
- 1 kananmuna
- ½ kiloa jauhelihaa
- ¼ kuppia korppujauhoja
- ½ sipuli, raastettuna
- ¼ kuppia yleisjauhoja
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 tl kasviöljyä
- 8 perunat kuorittuna ja paloiteltuna
Resepti
-
1Sekoita kulhossa keskenään perunat, jauhot, leivinjauhe, 3 munaa, suola ja pippuri. Sekoita toisessa kulhossa jauheliha, sipuli, valkosipulisuola, 1 kananmuna ja korppujauhot hyvin sekoitellen.
-
2Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä; pudota pyöreä ruokalusikallinen perunaseosta kuumalle pannulle. Levitä ja litistä pannukakkua hieman ja laita päälle noin 2 tl naudanlihaseosta ja levitä täyte lähes pannukakun reunoja myöten. Pudota päälle toinen pyöreä ruokalusikallinen perunaseosta ja levitä se peittämään naudanlihan kokonaan. Paista, kunnes pannukakun pohja on kullanruskea, noin 5 minuuttia; käännä ja paista toinen puoli kullanruskeaksi, vielä 1-2 minuuttia. Siirrä pannukakku talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Toista jäljellä olevan perunaseoksen ja naudanlihatäytteen kanssa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi