Ihanteellinen Resepti
Helppoja, maukkaita punajuuria
En koskaan välittänyt punajuurista ennen kuin kokeilin niitä tällä tavalla. Myös muut, joiden mielestä punajuuret maistuvat liian maanläheisiltä, nauttivat niistä näin valmistettuna.
Ravintotiedot
41
Kalorit
Hiilihydraatit 72% (6.2g)
Rasvat 13% (0.5g)
Proteiinit 15% (1.3g)
4 min
Juosta
6 min
Polkupyörä
15 min
Puhdistus
Hiilihydraatit6.2g
Ravintokuitu3.6g
Sokerit2g
Rasvat0.5g
Kyllästynyt0.1g
Monityydyttymätön0.2g
Monityydyttymättömät0.1g
Trans0g
Proteiinit1.3g
Natrium0.05mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 2 rkl balsamiviinietikkaa tai enemmän maun mukaan
- ⅓ kupillista vettä
- 1 rkl voita
- 1 nippu punajuuria, leikattu ja kuorittu
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
Resepti
-
1Silppua punajuuret monitoimikoneessa.
-
2Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Keitä ja sekoita silputtuja punajuuria kuumassa voissa, kunnes ne ovat hieman pehmenneet, noin 5 minuuttia.
-
3Kaada vesi juurikkaiden päälle, peitä pannu kannella ja hauduta punajuuria, kunnes ne ovat täysin pehmenneet, noin 10 minuuttia. Sekoita balsamiviinietikka punajuurien kanssa; mausta suolalla ja pippurilla.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi