Ihanteellinen Resepti
Annin likainen riisi
Nopea ja helppo illallinen. Perheen suosikki. Tämä oli äitini resepti. Omasta mielestäni hän oli kaikkien aikojen paras kokki. Tämä resepti on erittäin monipuolinen ja sitä voi maustaa monella eri tavalla. Kokeile rohkeasti omia suosikkimausteyhdistelmiäsi. Kaksi poikani, jotka ovat nyt 27 ja 31, ja mieheni pyytävät tätä yksinkertaista illallista usein, ja olen opettanut pojat tekemään sen, mutta he sanovat, että minun maistuu erilaiselta. Rakastan ruoanlaittoa ja he rakastavat syödä. Tämä on niin yksinkertainen resepti, ja tuplaan yleensä, jotta niillä riittää kotiin vietävää. Se lämmittää hyvin.
Ravintotiedot
439
Kalorit
Hiilihydraatit 40% (43.3g)
Rasvat 38% (18.3g)
Proteiinit 21% (23.1g)
44 min
Juosta
1.1 h
Polkupyörä
2.6 h
Puhdistus
Hiilihydraatit43.3g
Ravintokuitu2.3g
Sokerit3.4g
Rasvat18.3g
Kyllästynyt7.1g
Proteiinit23.1g
Natrium701mg
Kalium456mg
Kolesteroli70mg
A-vitamiini21%
C-vitamiini107%
Kalsium5%
Rauta34%
Ainesosat
- 2 tl naudanlihaliemirakeita
- ½ tl jauhettua mustapippuriaa
- 1 keltasipuli, hienonnettu
- ½ tl suolaa
- 1 kuppi keittämätöntä valkoista riisiä
- 2 kuppia vettä
- ½ tl maustettua suolaa
- 1 vihreä paprika, hienonnettuna
- 1 punainen paprika, hienonnettu
- 1 kiloa jauhelihaa
Resepti
-
1Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja sekoita joukkoon jauheliha, sipuli, vihreä ja punainen paprika, naudanliha, suola, maustettu suola ja pippuri. Keitä ja sekoita, kunnes naudanliha on murenevaa, tasaisesti ruskeaa eikä enää vaaleanpunaista. Tyhjennä ja hävitä ylimääräinen rasva. Sekoita joukkoon vesi ja riisi. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpö keski-alhaiseksi, peitä kansi ja keitä, kunnes riisi on mureaa ja neste on imeytynyt, 20–25 minuuttia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi