Ihanteellinen Resepti
Moira Mitchellin nopea ja helppo taco-keitto
Vielä yksi äitini resepti, josta nautin lapsena! Tämä on maukas ja maukas keitto, joka on helppo valmistaa ja toimii loistavana lounas- tai illallisena. Muistan lapsena, että tykkäsin kaataa kuumaa keittoa perunalastujen ja juuston päälle ja leikkiä juustolla sen sulaessa (kuka sanoo, ettet voi leikkiä ruualla?) Toivottavasti nautit tästä keitosta yhtä paljon kuin minä saada sen avulla hyviä perhemuistoja.
Ravintotiedot
300
Kalorit
Hiilihydraatit 58% (34g)
Rasvat 13% (3.5g)
Proteiinit 29% (17g)
30 min
Juosta
46 min
Polkupyörä
1.8 h
Puhdistus
Hiilihydraatit34g
Ravintokuitu8g
Sokerit4g
Rasvat3.5g
Kyllästynyt1g
Monityydyttymättömät1g
Proteiinit17g
Natrium1240mg
Kalium420mg
Kolesteroli25mg
Ainesosat
- 2 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
- 1 (8 unssia) paketti tortillalastuja
- 1 (8 unssia) paketti raastettua meksikolaista juustosekoitetta
- 2 (15,25 unssia) tölkkiä meksikolaistyylistä maissia punaisella ja vihreällä paprikalla
- 1 (10 unssia) säiliö paksua salsaa
- 1 (14 unssia) tölkki kasvislientä (kuten Swanson®)
Resepti
-
1Yhdistä kasvisliemi, maissi, mustat pavut ja salsa kattilassa keskilämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes se on lämmennyt, noin 5 minuuttia.
-
2Murskaa tortillalastut yksittäisiin kulhoihin ja ripottele päälle meksikolaista juustoa. Kaada keittoa perunalastujen ja juuston päälle.
- Sinulla on erilaisia siruvaihtoehtoja; tortilla, Fritos(R) tai Doritos(R)-lastut ovat hyvä idea. Voit sekoittaa ja yhdistää sekuntia taaksepäin.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi