Ihanteellinen Resepti
Kermainen parsaperunakeitto
Tämä kermainen parsaperunakeitto sopii täydellisesti kylmään päivään. Nopeaa, erittäin helppoa ja herkullista!
Ravintotiedot
278
Kalorit
Hiilihydraatit 38% (27.3g)
Rasvat 46% (14.5g)
Proteiinit 16% (11.2g)
28 min
Juosta
42 min
Polkupyörä
1.7 h
Puhdistus
Hiilihydraatit27.3g
Ravintokuitu2.8g
Sokerit4.8g
Rasvat14.5g
Kyllästynyt8.2g
Proteiinit11.2g
Natrium766.4mg
Kolesteroli42.9mg
Ainesosat
- 3 keskikokoista ruskeaa perunaa kuorittuna ja hienonnettuna
- ⅛ tl jauhettua muskottipähkinää
- 1 (12 unssia) paketti pakastettua leikattua parsaa
- 1 tl kosher-suolaa
- 1 ¾ kuppia kanalientä
- ⅓ kuppi hienonnettua sipulia
- 1 ½ kuppia raskasta kermaa
- 4 unssia kermavaahtoa
Resepti
-
1Yhdistä perunat, kanaliemi, sipuli, suola ja muskottipähkinä suuressa kattilassa.
-
2Kiehauta; alenna lämpöä ja hauduta kannen alla, kunnes perunat ovat juuri kypsiä, 8-10 minuuttia. Lisää parsat ja palauta kiehuvaksi. Vähennä lämpöä; hauduta kannen alla, kunnes vihannekset ovat kypsiä, noin 5 minuuttia.
-
3Sekoita joukkoon raskasta kermaa ja tuorejuustoa, kunnes ne ovat sulaneet ja varmista, että keitto ei kiehu enää.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi