Ihanteellinen Resepti
Joshin nelisuuntainen chili
Tämä värikäs resepti on muokattu versio äitini chilistä, jossa olen kasvanut. Sitä kutsutaan 4-tapaiseksi, koska lautasen valmistuksessa on neljä vaihetta: ensin spagetti, sitten murskatut keksejä, seuraavaksi juusto ja lopuksi chili. Lisäsin paprikat, mutta resepti on silti loistava (ja nopeampi) ilman niitä. Lämmitä asioita lisäämällä vain kuumaa makkaraa ja/tai kuumaa chiliä miedon sijaan. Se on outo resepti, josta olen varma, että tulet rakastamaan!
Ravintotiedot
1200
Kalorit
Hiilihydraatit 30% (90g)
Rasvat 45% (60g)
Proteiinit 25% (74g)
2 h
Juosta
3 h
Polkupyörä
7.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit90g
Ravintokuitu11g
Sokerit6g
Rasvat60g
Kyllästynyt34g
Trans0.5g
Proteiinit74g
Natrium2500mg
Kolesteroli215mg
Ainesosat
- 1 iso punasipuli, hienonnettuna
- 2 (15 unssia) tölkkiä pinto-papuja, arvotettu
- 1 (8 unssia) paketti enkelihiuspastaa
- 1 kiloa mietoa sianlihamakkaraa
- 2 (14,5 unssia) tölkkiä meksikolaistyylisiä haudutettuja tomaatteja
- 1 (4 unssia) paketti suolakeksejä
- 2 (1,25 unssia) pakettia chilimaustesekoitusta
- 1 punaista paprikaa siemenet ja kuutiot
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 1 vihreä paprika, siemenet ja kuutiot
- 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
- 1 keltainen paprika siemenet ja kuutioiksi
Resepti
-
1Murskaa naudanjauheliha ja sianlihamakkara isoon pannuun keski-korkealla lämmöllä. Keitä ja sekoita kunnes ne ovat ruskeita. Valuta ja laita sivuun.
-
2Peitä iso kattila ruoanlaittosuihkeella ja lisää vihreät, punaiset ja keltaiset paprikat sekä sipuli. Keitä miedolla lämmöllä kypsäksi, välillä sekoittaen. Lisää naudanliha ja makkara paprikoiden joukkoon. Soseuta haudutetut tomaatit tehosekoittimella tai monitoimikoneella ja sekoita ne kattilaan chilimausteen kanssa. Sekoita joukkoon pinto-pavut ja kuumenna kiehuvaksi.
-
3Kuumenna iso kattila kevyesti suolalla maustettua vettä kiehuvaksi. Lisää enkelinhiuspasta ja keitä kypsäksi 2–3 minuuttia. Valua.
-
4Kun tarjoilet chiliä, laita tuotteet lautaselle seuraavassa järjestyksessä: Aloita pastasta, murskaa suolakeksejä, sitten juustoraastetta ja sitten chiliä. Sekoita kaikki ja nauti! Varoitus, jos et ole varovainen annosten kanssa, saat liian suuren avun loppuun.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi