Ihanteellinen Resepti
Instant Pot Cream of parsakeitto
Jos koskaan kuvittelin, miltä kesä maistuisi, se on tämä keitto. Super yksinkertainen ja erittäin kevyt ja sileä keitto sopii täydellisesti illalliseen kuistilla naapurin kanssa.
Ravintotiedot
161
Kalorit
Hiilihydraatit 40% (16.39g)
Rasvat 45% (8.18g)
Proteiinit 15% (6.32g)
16 min
Juosta
24 min
Polkupyörä
59 min
Puhdistus
Hiilihydraatit16.39g
Ravintokuitu0.74g
Rasvat8.18g
Kyllästynyt3.32g
Monityydyttymätön2.23g
Monityydyttymättömät2.08g
Proteiinit6.32g
Natrium1041.6mg
Kalium359.6mg
Kolesteroli22.32mg
A-vitamiini12%
C-vitamiini6.61%
Kalsium17.36%
Rauta4.82%
Ainesosat
- 2 ½ kuppia kanalientä
- ½ tl jauhettua mustapippuriaa
- 3 valkosipulinkynttä , jauhettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ sipuli, kuutioituna
- 2 kiloa parsaa, leikattu 1 1/2 tuuman paloiksi
- 1 tl suolaa
- 4 viipaletta pekonia, kuutioituna
- 1 kuppi raskasta kuohukermaa
Resepti
-
1Käynnistä monitoiminen painekattila (kuten Instant Pot), valitse Paista-toiminto ja lisää oliiviöljyä. Lisää pekoni lämmitettyyn öljyyn ja kuullota 2 minuuttia. Sekoita joukkoon sipuli ja jatka kypsentämistä, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja parsa. Kypsennä 1-2 minuuttia.
-
2Kaada broilerinliemi parsaseoksen päälle ja kiehauta. Kytke paistotila pois päältä ja paina Manuaalitilaa. Sulje ja lukitse kansi. Valitse Korkea paine valmistajan ohjeiden mukaan; aseta ajastin 5 minuutiksi. Anna paineen muodostua 10–15 minuuttia.
-
3Vapauta paine luonnollisella vapautumismenetelmällä valmistajan ohjeiden mukaan, 10-40 minuuttia. Avaa lukitus ja poista kansi.
-
4Soseuta parsaseos sauvasekoittimella tasaiseksi. Sekoita joukkoon kerma ja valitse Paista-toiminto. Keitä kunnes keitto on lämmennyt, mutta ei kiehunut. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi