Ihanteellinen Resepti
Valkosuklaa-juustokakkutryffelit
Niin vähän vaivaa, niin suuresta palkinnosta. Nämä herkulliset valkosuklaatryffelit, joissa on ripaus sitruunaa ja murskattua voileipää, ovat herkullisia. Tein näitä joululahjaksi, ja kaikki valittivat ilosta ja sanoivat, että ne maistuivat aivan kuin juustokakku. Säilytä tryffelit tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa, jos et tarjoile heti. Ne voidaan myös pakastaa.
Ravintotiedot
230
Kalorit
Hiilihydraatit 27% (16g)
Rasvat 69% (18g)
Proteiinit 3% (2g)
23 min
Juosta
35 min
Polkupyörä
1.4 h
Puhdistus
Hiilihydraatit16g
Ravintokuitu0g
Sokerit15g
Rasvat18g
Kyllästynyt13g
Trans0g
Proteiinit2g
Natrium25mg
Kalium80mg
Kolesteroli5mg
Kalsium6.7%
Rauta0%
Ainesosat
- 8 unssia butterscotch-makuista karkkia, murskattuna
- ¼ tl suolaa
- 1 kuppi valkosuklaalastuja
- 1 tl sitruunankuorta
- ¾ kuppia viipaloituja manteleita, hienonnettu
- ¾ kuppia seulottua tomusokeria
- ½ kuppi smetanaa
- 1 ¾ kuppia vaniljavohveleita murskattuna
Resepti
-
1Laita valkosuklaalastut kaksinkertaisen kattilan päälle kiehuvan veden päälle. Sekoita usein, raaputa reunoja kumisella lastalla, jotta se ei pala, kunnes suklaa on sulanut, noin 5 minuuttia. Poista lämmöltä.
-
2Kaada voikaramelli suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää tomusokeri, smetana, sitruunankuori ja suola; sekoita sekoittaaksesi. Sekoita joukkoon vaniljavohvelimurut. Anna seoksen jäähtyä jääkaapissa, kunnes se on kiinteä, 15-20 minuuttia.
-
3Muotoile seoksesta teelusikallisen kokoisella kauhalla palloja. Pyöritä palloja hienonnetussa manteleissa.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi