Ihanteellinen Resepti
Suklaapatukka Torte
Äitini teki tätä jälkiruokaa joka joulu 50 vuoden ajan. Nyt se on yksi perheeni perinteistä hänen siirtymisensä jälkeen.
Ravintotiedot
220
Kalorit
Hiilihydraatit 41% (25g)
Rasvat 26% (7g)
Proteiinit 33% (20g)
22 min
Juosta
33 min
Polkupyörä
1.3 h
Puhdistus
Hiilihydraatit25g
Ravintokuitu12g
Sokerit5g
Rasvat7g
Kyllästynyt4g
Monityydyttymätön1g
Monityydyttymättömät2g
Trans0g
Proteiinit20g
Natrium159mg
Kalium101mg
Kolesteroli17mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini1%
Kalsium22%
Rauta1%
Ainesosat
- 2 rkl maitoa
- 8 (1,55 unssia) patukkaa suklaamakkeja (kuten Hershey's®)
- 1 kuppi maitoa
- 48 isoja vaahtokarkkeja, hienonnettuna
- ¼ kuppia valkoista sokeria
- 6 rkl voita, sulatettuna
- 3 kuppia raskasta kuohukermaa
- 30 graham cracker neliöt, murskattu
Resepti
-
1Kaada molemmat maitomäärät kattilaan, laita keskilämmölle ja kuumenna maito lähes kiehuvaksi sekoittaen usein. Lisää vaahtokarkkeja ja suklaapatukat. Sekoita, kunnes vaahtokarkkeja ja suklaa sulavat ja seos on tasaista. Laita sivuun jäähtymään.
-
2Vatkaa kerma isossa kulhossa kuohkeaksi ja kerma pysyy jäykkänä, kun vatkaimet nostetaan suoraan ylös, noin 5 minuuttia. Sekoita jäähtynyt vaahtokarkkiseos varovasti kermavaahtoon.
-
3Sekoita graham-keksejä, sokeri ja voi, kunnes kuoriva seos on tasaisesti kosteaa. Painele seos 9 x 13 tuuman vuoan pohjalle. Levitä vaahtokarkkitäyte tasaisesti murupohjan päälle. Jäähdytä, kunnes se on kovettunut, noin 2 tuntia.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi