Ihanteellinen Resepti
S'mores Cookie
Ainutlaatuinen muunnelma eeppisista s'moreista, joissa käytetään graham cracker -muroja ja pikavanukas. Vaahtokarkkejen paahtaminen antaa aidon vaikutelman.
Ravintotiedot
170
Kalorit
Hiilihydraatit 57% (25g)
Rasvat 41% (8g)
Proteiinit 2% (1g)
17 min
Juosta
26 min
Polkupyörä
1 h
Puhdistus
Hiilihydraatit25g
Ravintokuitu0.5g
Sokerit17g
Rasvat8g
Kyllästynyt3.5g
Trans0g
Proteiinit1g
Natrium160mg
Kolesteroli5mg
Ainesosat
- 1 kuppi puolimakeita suklaapaloja
- 2 ¼ kuppia yleisjauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 kuppi hunaja-graham-muroja (kuten Golden Grahams®)
- ¼ kuppia valkoista sokeria
- 2 isoa munaa
- ¾ kuppia pakattua ruskeaa sokeria
- 1 (3,4 unssia) paketti pikavaniljavanukassekoitusta (kuten Jell-O®)
- ½ kiloa voita, huoneenlämmössä
- 1 tl vaniljauutetta tai enemmän maun mukaan
- ½ (10,5 unssia) paketti minivaahtokarkkeja
- 1 tl suolaa
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C).
-
2Siivilöi jauhot, ruokasooda ja suola yhteen isoon kulhoon.
-
3Vatkaa voi, fariinisokeri ja valkoinen sokeri suuressa kulhossa sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää pikavanukas ja sekoita hyvin. Lisää munat ja vaniljauute, sekoita huolellisesti ja raaputa kulhon reunoja tarpeen mukaan. Lisää jauhot hitaasti ja sekoita hyvin. Sekoita joukkoon suklaapaloja ja muroja, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
-
4Pudota keksitaikina voitelemattomalle uunipellille 2 unssin jäätelökauhalla. Käytä pyöristettyjä ruokalusikallisia, jos haluat pienempiä keksejä.
-
5Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes reunat ovat kullanruskeita, noin 15 minuuttia. Aseta 5 tai 6 vaahtokarkkeja jokaisen keksin päälle.
-
6Aseta uuniritilä noin 6 tuuman päähän lämmönlähteestä ja esilämmitä uunin broileri. Aseta keksit broilerin alle jättäen luukun auki. Paista, kunnes vaahtokarkit ovat hieman paahtuneet, 15-30 sekuntia tarkkailemalla. Poista keksit uunista. Anna levätä 1 minuutti ennen jäähdyttämistä ritilällä.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi