Ihanteellinen Resepti
Pähkinäkurpitsarulla
Tämä on paras pähkinäkurpitsarullaresepti, jonka olen koskaan tehnyt. Jokainen maistava kysyy aina reseptiä. Rouhi halutessasi ylimääräisellä makeissokerilla.
Ravintotiedot
260
Kalorit
Hiilihydraatit 69% (44g)
Rasvat 25% (7g)
Proteiinit 6% (4g)
26 min
Juosta
39 min
Polkupyörä
1.5 h
Puhdistus
Hiilihydraatit44g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat7g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit4g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- ⅔ kuppi purkitettua kurpitsaa
- ¾ tl vaniljauutetta
- ½ kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
- ½ tl jauhettua kanelia
- 1 tl ruokasoodaa
- 2 rkl voita, pehmennetty
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 8 unssia tuorejuustoa
- kondiittoreiden sokeri pölyttämistä varten
- ¾ kuppia yleisjauhoja
- 3 munat
- 1 kuppi makeissokeria
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C). Voitele 15 x 10 x 1 tuuman uunivuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. Voitele ja jauhota paperi.
-
2Vatkaa munia suuressa kulhossa viisi minuuttia. Lisää vähitellen valkosokeri ja kurpitsa. Lisää jauhot, kaneli ja ruokasooda. Levitä taikina tasaisesti valmisteltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle tasaisesti saksanpähkinöitä.
-
3Paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia tai kunnes kakku ponnahtaa takaisin kevyesti kosketettaessa. Kääntele heti kondiittorin sokerilla jauhetun liinapyyhkeen päälle. Irrota paperi ja rullaa kakku pyyhkeeseen, aloittaen lyhyemmästä päästä. Anna jäähtyä.
-
4Täyte: Sekoita 1 kuppi kondiittoreiden sokeria, vaniljaa, voita ja tuorejuustoa tasaiseksi.
-
5Rullaa kakku varovasti auki; levitä täyte 1 tuuman päähän reunasta ja rullaa kakku uudelleen. Peitä ja jäähdytä tarjoiluun asti. Rouhi halutessasi ylimääräisellä makeissokerilla.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi