Ihanteellinen Resepti
Minikirsikkapiirakkaa
Tein aina perinteisen kirsikkapiirakan ja tarjoilun jälkeen jäi aina puolikas piirakkaa yli. Rakastan tätä miniversiota, koska voin tehdä vain kaksi kerrallaan. Täydellinen minulle ja miehelleni, kun syömme illallista yhdessä.
Ravintotiedot
416
Kalorit
Hiilihydraatit 49% (48.7g)
Rasvat 47% (20.7g)
Proteiinit 5% (4.8g)
42 min
Juosta
1 h
Polkupyörä
2.5 h
Puhdistus
Hiilihydraatit48.7g
Sokerit37.8g
Rasvat20.7g
Kyllästynyt6.3g
Proteiinit4.8g
Natrium0.34mg
Ainesosat
- 1 (15 unssia) purkki kivettömiä hapankirsikoita, valutettuina
- 2 rkl nopeasti kypsyvää tapiokaa
- 1 taikina 9 tuuman yksikuoripiirakkaa varten
- ⅛ tl manteliuutetta
- ½ kuppia valkoista sokeria
Resepti
-
1Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 F).
-
2Rullaa piirakkakuoret auki ja leikkaa taikinasta 2 6 tuuman kierrosta; leikkaa jäljellä oleva taikina 1/8 tuuman nauhoiksi ristikkokuoren saamiseksi. Sovita kierrokset kahteen 5 tuuman minipiirakaluoaan.
-
3Sekoita kulhossa kirsikat, tapioka, sokeri ja manteliuute; anna täytteen seistä 5 minuuttia, jotta tapioka pehmenee. Sekoita täyte uudelleen ja lusikoi piirakan kuorien joukkoon. Puo nauhojen avulla jokaiseen piirakkaan ristikkokuori ja purista kuoret yhteen.
-
4Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kuoret ovat kullanruskeita ja täyte kupliva ja paksuuntunut. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi