Ihanteellinen Resepti
Helppoja karamelli-omenapiirakkapatukat
Jos rakastat karamelliomenoita ja omenapiirakkaa, nämä patukkakeksit ovat sinua varten! Kun se on jäähtynyt, lorauta se suosikkikaramellikastikkeellasi.
Ravintotiedot
100
Kalorit
Hiilihydraatit 66% (17g)
Rasvat 30% (3.5g)
Proteiinit 4% (1g)
10 min
Juosta
15 min
Polkupyörä
36 min
Puhdistus
Hiilihydraatit17g
Ravintokuitu0g
Sokerit9g
Rasvat3.5g
Kyllästynyt1.5g
Trans0g
Proteiinit1g
Natrium95mg
Kolesteroli15mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 2 tl jauhettua kanelia
- ½ kuppia valkoista sokeria
- 3 kupillista yleisjauhoja
- 3 rkl suolaamatonta voita
- ½ tl suolaa
- ½ kuppia ruskeaa sokeria
- 1 iso muna
- 1 rkl maissitärkkelystä tai tarpeen mukaan
- 1 ripaus suolaa
- 1 kuppi suolatonta voita
- 1 tl leivinjauhetta
- ¾ kuppia valkoista sokeria
- ¼ tl raastettua muskottipähkinää
- 5 Granny Smith omenat kuorittuna ja kuutioituna
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 350 asteeseen F (175 astetta C). Vuoraa 9 x 13 tuuman uunivuoka leivinpaperilla.
-
2Yhdistä jauhot, 1 kuppi voita, 3/4 kuppia valkoista sokeria, muna, leivinjauhe ja 1/2 tl suolaa monitoimikoneessa; pulssi, kunnes se murenee ja muotoutuu helposti taikinaksi puristettaessa. Kaada 3/4 taikinasta valmistettuun pannuun; paina käsin alas, kunnes kuori on tasainen ja hyvin pakattu.
-
3Sulata 3 rkl voita pannulla keskilämmöllä. Lisää omenat, ruskea sokeri, 1/2 kupillista valkoista sokeria, kaneli, muskottipähkinä ja suola; keitä ja sekoita, kunnes omenat ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys; sekoita, lisää tarvittaessa lisää maissitärkkelystä, kunnes neste on sakeutunut.
-
4Kaada karamelli-omenaseos kuoren päälle; tasoita lastalla tasaiseksi. Murenna loput taikinasta päälle.
-
5Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes pinta on kullanruskea, 30-40 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia; leikkaa tangoiksi.
- Jos sinulla ei ole monitoimikonetta, voit sekoittaa kuoren ainekset käsivatkaimella.
- Valuta päälle kotitekoista suolattua karamellikastiketta tai kaupasta ostettua karamellikastiketta.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi