Ihanteellinen Resepti
Classic Cup -joulukeksejä
Nämä keksit ovat erittäin kauniita ja maukkaita. Näytä upealta lahjatarjottimella lomien aikana, vihreän ja punaisen kanssa. Jos et pidä kirsikoista, käytä makeutettuja kuivattuja karpaloita.
Ravintotiedot
341
Kalorit
Hiilihydraatit 44% (37.6g)
Rasvat 47% (17.8g)
Proteiinit 9% (7.5g)
34 min
Juosta
52 min
Polkupyörä
2 h
Puhdistus
Hiilihydraatit37.6g
Sokerit29g
Rasvat17.8g
Kyllästynyt11.4g
Proteiinit7.5g
Natrium141mg
Kalsium21%
Ainesosat
- 1 ½ kuppia makeissokeria
- 1 kananmuna
- ½ tl appelsiiniuutetta
- 1 kuppi suolatonta voita
- 4 unssin vaniljanmakuinen makeispäällyste, sulatettu
- 4 tl appelsiinin kuorta
- 2 ¼ kuppia yleisjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 ½ kuppia kuivattuja kirsikoita
- ½ kuppia hienonnettuja pistaasipähkinöitä
Resepti
-
1Vatkaa keskikokoisessa kulhossa voi ja makeissokeri keskenään. Lisää muna, appelsiiniuute ja appelsiinin kuori; sekoita tasaiseksi. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe keskenään; sekoita kermavaahtoon. Sekoita sitten joukkoon kuivatut kirsikat ja hienonnetut pistaasipähkinät. Rullaa taikina 10 tuuman pituiseksi, halkaisijaltaan noin 2 1/2 tuuman tukkiksi, kääri muovi- tai vahapaperiin ja pakasta 2 tuntia. Jos taikinasta on liian vaikeaa muodostaa tukki, jäähdytä ensin 1 tunti.
-
2Kuumenna uuni 375 asteeseen F (190 astetta C). Voitele kaksi keksilevyä.
-
3Leikkaa rulla 1/2 tuuman viipaleiksi ja laita pellille. Paista 10-12 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Jäähdytä keksipellillä 1-2 minuuttia ennen kuin poistat jäähtymään ritilälle. Käytä sulatettua karkkipäällystettä ja tihkuta kekseihin raidallinen kuvio, kun ne ovat täysin jäähtyneet.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi