Ihanteellinen Resepti
Chai-mausteiset murokeksit
Nämä keksit perustuvat murokeksireseptiin, mutta maustettuna chai tea latteen. Älä yritä korvata kardemummaa - se on välttämätöntä chain maun kannalta. Masala chai vaihtelee suuresti alueen, merkin ja kaupan mukaan, joten voit leikkiä mausteilla päästäksesi lähemmäksi suosikkichaitasi.
Ravintotiedot
87
Kalorit
Hiilihydraatit 41% (8.9g)
Rasvat 55% (5.4g)
Proteiinit 4% (0.9g)
8 min
Juosta
13 min
Polkupyörä
32 min
Puhdistus
Hiilihydraatit8.9g
Ravintokuitu0.3g
Rasvat5.4g
Kyllästynyt3.3g
Trans0g
Proteiinit0.9g
Natrium59mg
Kolesteroli12mg
Ainesosat
- ½ tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 ½ tl jauhettua kardemummaa
- ½ kuppia valkoista sokeria
- 2 kuppia yleisjauhoja
- ¼ tl jauhettua neilikkaa
- ⅛ tl jauhettua mustapippuria (valininen)
- 2 ruokalusikallista irtolehtiteetä tai enemmän maun mukaan
- ½ tl jauhettua muskottipähkinää
- 1 kuppi voita
- ⅛ teelusikallinen suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 325 asteeseen F (165 astetta C).
-
2Jauha tee hienoksi jauheeksi maustemyllyllä. Sekoita joukkoon kardemumma, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka, suola ja pippuri.
-
3Vatkaa voi, sokeri ja vaniljauute kulhossa sähkövatkaimella kermaiseksi vaahdoksi. Lisää maustettu teeseos ja sekoita hyvin. Sekoita jauhot joukkoon 1/2 kuppi kerrallaan, kunnes muodostuu jäykkä taikina.
-
4Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja kauli 1/4 tuuman paksuiseksi levyksi. Leikkaa 2 tuuman paloiksi keksileikkurilla tai veitsellä. Asettele keksit pellille.
-
5Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes reunat alkavat hieman ruskistua, noin 20 minuuttia.
- Voit kokeilla lisätä manteliuutetta tai käyttää hunajaa sokerin sijasta (vaikka tarvitset enemmän jauhoja).
- Korvaa halutessasi mustapippuri valkopippurilla.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi