Ihanteellinen Resepti
Blue Ribbon -sokerikeksejä
Kevyt, rapea mutta pehmeä sokerikeksi täynnä makua. Näitä keksejä pyydetään erityisesti jouluna. Ne ovat helppoja ja varmasti yleisöä miellyttäviä.
Ravintotiedot
99
Kalorit
Hiilihydraatit 52% (12.8g)
Rasvat 43% (4.7g)
Proteiinit 4% (1.1g)
10 min
Juosta
15 min
Polkupyörä
36 min
Puhdistus
Hiilihydraatit12.8g
Ravintokuitu0g
Sokerit0g
Rasvat4.7g
Kyllästynyt0g
Monityydyttymätön0g
Monityydyttymättömät0g
Trans0g
Proteiinit1.1g
Natrium0mg
Kalium0mg
Kolesteroli0mg
A-vitamiini0%
C-vitamiini0%
Kalsium0%
Rauta0%
Ainesosat
- 1 kuppi kasviöljyä
- 4 kuppia yleisjauhoja
- 1 tl hammaskiveä
- 1 tl vaniljauutetta
- ¾ kupillista voita, pehmennetty
- 1 kuppi makeissokeria
- 1 kuppi valkoista sokeria
- ½ dl valkoista sokeria koristeluun
- 2 munat
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- 1 ½ tl sitruunauutetta
Resepti
-
1Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C).
-
2Siivilöi keskenään jauhot, tartarikerma, ruokasooda ja suola; laittaa sivuun.
-
3Vatkaa suuressa kulhossa voi, öljy, makeissokeri ja valkoinen sokeri, kunnes se on hyvin sekoittunut. Sekoita joukkoon kananmunat, vanilja- ja sitruunauutteet. Sekoita joukkoon vähitellen kuivat aineet, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
-
4Pyörittele taikinasta pähkinän kokoisia palloja. Aseta keksit 2 tuuman päähän toisistaan keksilevylle. Tasoita keksit 1/8 tuuman paksuisiksi käyttämällä sokeriin kastetun lasin pohjaa. Voit käyttää värillistä sokeria, jos et aio kuorruttaa keksejä myöhemmin.
-
5Paista 9-12 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes reunat ovat kullanruskeita. Anna keksien jäähtyä leivinpellillä 5 minuuttia ennen kuin nostat ritilälle jäähtymään kokonaan.
Ystäväsi arvostavat ruokamieltymyksiäsi